Пасхальные угощения подорожали на 10%

«Известия» пишут, что подготовка к Пасхе, которая в этом году приходится на 20 апреля, обошлась россиянам в среднем в 1,1 тыс. рублей — на 10% выше уровня прошлого года, следует из данных аналитического ресурса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД» (крупнейший оператор фискальных данных страны). В эту сумму входят готовый кулич, десяток яиц, красители и творожная пасха.

Так творожная пасха за год подорожала на 14%, а полкило творога — на 19%. Зато яйца стали дешевле на 4%, их десяток стоит около 130 рублей.

Традиционные товары к Пасхе покупают заранее. Спрос на продукты и декор для праздника начал расти еще в марте. Аналитики маркетплейсов отмечают увеличение продаж наборов для выпечки — почти в восемь раз по сравнению с прошлым годом. Продажи такой продукции на маркетплейсе за две недели до праздника выросли почти на 40% год к году.

Наибольшей популярностью пользуются наборы для приготовления выпечки — их продажи выросли в 7,7 раза год к году, а цена увеличилась примерно на 10%. Выросли также продажи форм для теста

Также выросли продажи готовых куличей — их продают вдвое больше, но при этом они подешевели на 18%. Онлайн-покупки обходятся на 80-90% дороже офлайна — выпечка в интернет-магазине может стоить в три раза больше, чем в продуктовом магазине.

Среди необычных вкусов пасхальной выпечки, которые хотелось бы попробовать россиянам — фисташки и шоколад, вяленая клюква и карамель. Их доля в продажах составляет около 15%, однако спрос на такие позиции продолжает стабильно расти из года в год.